Forse, è anche esso pacato ogni giorno?

いいまつがい。

ではないんだけど、きょう気になった日本語の乱れ。

ＢＳ朝日で親子丼特集。うまそー。
しかし、やたらと出てくる「丼のタレ」。
タレって……焼き肉じゃないんだから！
丼物に欠かせないのはタレじゃなくて「つゆ」でしょう。
同じように、最近はそば屋でもそばを「タレ」につけて食べるらしい。

ローカルの夕方ニュースでカレー特集。
多くの店ではご飯にルウをかけたものを「カレー」と称して出すらしい。
私はルウのかかったご飯は食べたくない。
絶対にカレーソースをかけて欲しい。
イメージだけど、ルウっていうとインスタントっぽいよね。
本当は、ルウを手作りしてつくるカレーも普通に存在するんだけど。

ここで突然クイズです。
カレーソースを入れる魔法のランプみたいな食器の名前は？
答えは気が向いたら発表します。

ついでだけど、年賀状発売のニュースで気になった言葉。
「発売を開始しました」。
「販売を開始する」ことを「発売」っていうんじゃないの？
「発売中」って言葉もやたらと目に(耳に）するけど！？

あと、突然思い出したけど、最近は朝日新聞の日本語も酷い。
ものすごく印象的だったのは国会がらみのニュースで
「○○人の首相が輩出。」ってやつ。
目的語に「が」を付けるのやめようよいい加減に。
しかも体言止めだから余計に稚拙な文章に感じる。
やっぱり、新聞って事実を正確に伝えると同時に文化を感じたいよね。
まあ、最近の朝日は文化を軽視してるらしいけど。

厄明け。

今日は立春。新しい年の始まり。
個人的には、前後合わせて3年間の大厄がようやく開けた。

だから、というわけでもないのだが
買ったまま仕舞っておいた小銭入れを下ろすことにした。

ずいぶん前から私は、財布を札入れと小銭入れに分けて使っている。
他の人がどんな財布を使っているのか
あまり興味を持って見たことはないのだが、
二つ折りでホック式の小銭入れのついた財布を使っている人が
私の周りには多いようだ。

ナイロン製でベルクロ式のウォレットも時たま見かけるが、
学生ならともかく、社会人としては頂けない気がする。
また革製でも、カード類をぱんぱんに詰め込んで使うせいだろう
ボロボロになった財布もよく見かける。

確か、Dr.コパだったと思うが
「財布にはお金以外入れず、1年ごとに買い換えろ」
というのを聞いたことがある。
さすがに1年ごとに買い換えるのはどうかと思うが
ボロボロの財布はいかにも金運が逃げそうだし、
お金以外のものがごちゃごちゃ入っているのも確かに良くない気がする。

というのもあるが、それよりもスマートな感じがいいなぁと思って
私はマネークリップ式の札入れと馬蹄型の小銭入れを愛用しているのね。

ポールスミスのオイルドレザー製を数個使った後
コードバン製が出たので飛びついたのだけど、
内側がクロス製だったためにすぐにほつれてしまった。

コードバンってのは馬の尻の革で、
オイルドレザーのように使い込みによる味は出ないのだけど
丈夫なのが取り柄。
ということで革自体は全然問題なかったのに、
内側のほつれ目にコインが入り込んでしまうので
すぐに使い物にならなくなった。

仕方なく、無印良品の馬蹄形コインケースを使ってたんだけど
値段の割りには良くて、コストパフォーマンスは抜群だった。
でもやっぱり、所詮は「それなり」なのよね。

で、次は何にするかというところで
今回のソメスサドル製がいいなと思っていたところ、
銀座のデパートで見かけたので買っておいたって訳。
ただ、無印のを買って間もない頃だったので
すぐには下ろさずタイミングを計ってたの。

ソメスサドルってのは、その名の通り馬具のメーカー。
かの武豊が使っている鞍もソメス製らしい。
そういえば最近、パイロットとコラボでペンケースなどを出したよね。
でも、扱っている店があんまり多くないのよね。

実は、今使っている札入れもソメスサドル製。
これで晴れて、財布が両方ともソメス製になったのだ。
ただ、札入れの方はあとどの位使い続けられるか微妙ではあるけど。

ちなみに、私は小銭入れに
“お守り”として誕生年製の「６ペンス」コイン入れている。
以前は、お金が貯まるという噂の
馬蹄形のチャームを入れていたのだけど。
あんまり役には立たなかったみたい。
６ペンスはというと、まだ入れ初めて間もないので
効果は未知数。

２００９年新春。

明けました。
うちは喪中なので「おめでとう」はいいません。

2008年は本当に濃密な1年でした。
特に音楽的には、貴重な経験もたくさんできたし
相当いろいろなことを考えました。

でも結局、音楽というものは
他者との関わりによって支えられているという
ものすごく当たり前のような結論にしかならないんだけど。

今年は、さらに高みを目指して自分に厳しく
そして周りのみんなにも影響を与えられるような
積極的な音楽を目指していければと思っております。

あと、書きかけでたまっている原稿も
ガシガシＵＰしていかなきゃ。

へんなどうぶつたち。

木曜日の合唱団、練習場所はある幼稚園のホール。
部屋の窓際には、パイプいすを仕舞う台車が収納されていて
台車の壁面にはそれぞれ、動物のイラストが描かれている。
その一角に、変なトリオを発見。

まずはライオン。
百獣の王だから別にいいんだけど、ちょっと男前すぎない？

なんだか優男風だし、王様っていうより結婚詐欺師っぽい。

それに比べて、こっちの猿はどうよ？

いくら何でも顔ゆがみすぎ。てか、ほとんど顔に見えない。
適当にもほどがあるよ。
身体の線も適当だし、ほとんどアメーバじゃん。

そういう意味では、この羊はイラストとしての完成度高し……

だがちょっとまて、なんかでかすぎない？
別に、他の動物たちと縮尺を合わせる必要はないんだけど
それでも、こうして並んでると違和感感じるんですけど。
立場弱い草食動物って雰囲気はあまりなくて、
むしろライオンたちを上から見下ろしてる感じ？
「言うこと聞かないと踏みつぶしちゃうゾ～」みたいな。
原始人たちが槍や投石機で攻撃してもびくともしない恐竜的な。

なんだか、他の動物たちも気になってきた。
今度、一つ一つじっくりチェックしよ。

風のガーデンと小児救命。

木曜日は、今クールで一番ドラマが充実している日。
「七瀬ふたたび」「小児救命」「風のガーデン」「夢をかなえるゾウ」
ついでだけど、NHKのBS2では「タイタニア」のアニメも放送中。

このうち医療ものの「小児救命」と、
命について考えさせられる「風のガーデン」のテーマ曲が
偶然とはいえ非常に似通った印象なのがおもしろい。

そう思うと、小児救命は本当に運が悪いというか不憫になるね。

ただでさえ小児医療の現状を描きたいのか
小児科のクリニックを舞台にした恋愛ドラマにしたいのか
はたまた若い小児科医の成長を描きたいのか分からない
中途半端な，地に足のついていない仕上がりだというのに、
よりによってその続きの時間帯に「風のガーデン」があるなんて。
こんなことだったら、いっそ同じ時間帯だった方が良かっただろうね。
そしたら比べられることもなかったろうに。
てか、録画して見比べる人もいるのだろうか？

それにしても「風のガーデン」はすごい。
もちろん、遺作となった緒形拳の演技はすばらしい。
自分の死を覚悟し、演技以上のものをみせているのも分かる。
だがなによりも、そんな奇跡のような偶然でさえ
作品に入れ込んでしまう倉本聰の不思議な力に驚かされる。

今日の放送でも、中井貴一演じる実の息子と対面して
16年ぶりに本音で話し合うシーンは、とても印象的だった。
緒形はもちろん、中井の演技ももちろんすばらしかった。
しかし、そんなことより緒形の方に留まったトンボに目がいった。

緒形が1ショットで話しているシーン、右肩に突然、赤とんぼが留まる。
中井との2ショットになると、
二人の間にあったペットボトルにも赤とんぼが留まろうとする。
再び緒形の1ショットに戻ると、まだ肩には赤とんぼが……。

このシーンが、どういう順で撮られたのか分からない。
普通に考えれば、1ショットだけをまとめて撮り
後から2ショットを撮ったのだろう。
2カメもしくは3カメでの1発撮りとは考えにくい。
だから同じトンボが1ショットの時は緒形の肩に留まり、
2ショットの時にはペットボトルに留まったのかもしれない。
若しくは、トンボは2匹いて
2ショットの時にも緒形の肩にはトンボがいたのかもしれない。

いずれにしても、このシーンを通じてトンボが出演していた。
そしてそれを、撮影スタッフがOKとしたということだ。

ひょっとすると、何度もテイクを重ね
結構な時間をかけて撮影されたのかもしれないのに。

少し話は変わるが、「風のガーデン」をみていて
倉本聰と宮崎駿について考えたくなった。
いずれ劣らぬビッグネームで、どちらも確実にヒットを飛ばす。
だが、なぜ私は倉本聰が好きで宮崎駿は好きではないのか？

そのヒントの一つが、なんとなく見えた気がした。

倉本の作品には、実体験に基づくリアリティ
言い換えれば「実感」というべきものがあるからだと感じた。

それは、倉本作品が富良野を舞台にしているから、
という単純な話ではない。
もちろん、富良野の自然や人々、空気など
倉本の周りにあるものが影響を与えていることは間違いない。
だが、それらをひっくるめた全てが倉本自身であり
それがそのまま作品に投影されているのだと思う。
テーマやストーリーはもちろん、登場人物の人となりや背景、
彼らが発する言葉のひとつひとつが
様々な形で倉本の身体に取り入れられ熟成した「実感」だから。

そこには「こうすれば人は感動する」とかいった計算はない。
例えそういう計算が、倉本のどこかにあるのだとしても
作品中にはそういった気配を全く混ぜ込まないのが倉本だと思う。
それが宮崎との違いだと思えるのだ、私には。

これって、当たり前のことだが音楽と全く一緒だと思った。

合唱コンクール全国大会で、すばらしい演奏をたくさん聴いた。
だがその中で、演奏者の実感のこもった演奏がどれだけあっただろう。
コンクールなのだから、一定の演奏レベルがなければ
支部大会や全国大会に駒を進めることができない。
しかし、だからこそ全国大会のような憧れの舞台に立つグループには
皆が憧れるような実感のこもった演奏をして欲しいとも思う。

残念ながら、テレビの世界で倉本作品が特異であるように
実感のある好演奏にはなかなかお目にかかれない。

ローカルニュースでマイ箸特集。

JNN系列・テレビ山口のローカルニュースで「マイ箸」の特集。
番宣をみかけて思わずチェックした。

番線の時点から「割り箸＝環境破壊」的なトーンだったので
どの程度、環境問題に触れるのか注目していたが、
思った通りというか、予想以上にノータッチエースだった。

わずかに触れたのが
「国内で消費される割り箸のほとんどが中国から輸入されている。
中国では割り箸生産のために森林を伐採していて
CO2の排出増加や環境破壊の原因になっている。
環境のためにマイ箸を使いましょう」って調子のさらっと感だけ。

伐採される森林の多くがシベリアの針葉樹林であることや
間伐材を使う国内産の割り箸の方が
中国からの輸入品よりも環境負荷が少ないとする主張のことにすら触れず
割り箸をキーワードに環境を考える気配など毛頭なかった。

番組では、最近よく見かけるようになった
マイ箸や箸袋、箸キャップなどの商品紹介に加えて
手作りの箸袋づくりを女子アナが体験。
さらに、マイ箸を使うと特典が受けられる飲食店が紹介された。

マイ箸使用でトッピング1品無料というラーメン店では
備え付けの割り箸に竹橋を使っていた。
成長の早い竹の箸は木の箸に比べて環境負荷が少ないというわけだ。

しかし、国内で消費される竹割り箸の半数以上は中国製で
それ以外のほとんどは産地が明記されていないのだそうな。
そして、出回っている竹割り箸から結構な確率で
漂白剤の残留物である二酸化硫黄が検出されたという報告がある。
二酸化硫黄とは酸性雨や四日市ぜんそくの原因物質として知られる
主要な大気汚染物質だそうだ。

少なくとも、環境のために割り箸をやめるという店はあまり信用できない。
竹割り箸を使う店は客の健康を犠牲に環境を守り、
塗り箸を使う店は森林保護の代償として水質を汚染する。
といわれても仕方がない、と私は考える。

最も良い方法は、すべての客がマイ箸を持参することだろうが
それは一朝一夕にできそうにないので、
当面は店が割り箸を用意する必要があるだろう。
また、焼肉店などでは箸を直火にさらすため
事実上マイ箸の使用が不可能といえる。
そんな店にも割り箸は欠かせないアイテムのはずだ。

だからこそ、間伐材を使った国内産の割り箸が重要なのだ。
ただ、間伐材とはいえ森林資源には違いないので、
使用済みの割り箸をそのまま焼却せず
炭なり他の用途なりにリサイクルする仕組みづくりが待たれる。

ちなみに、多くの飲食店が何故
国産の割り箸を使わずに中国産を使っているかといえば
誰もがご推察の通り「安い」から。
一方ではコストダウンのために中国産の割り箸を使っておきながら
その一方で環境問題を声高に叫んで客に負担を強いる。
そんな店に振り回されるな！ と私は言いたい。

というわけで私は、
国産の割り箸をマイ箸とともに携行することにした。

ついでの話だがこの度、マイ箸をリニューアルした。
購入先は、例の「銀座夏野」（箸【はし】のエントリー参照）。
なんと今回は、
以前から気になりつつ手が出なかった「つなぎ箸」。

しかも、一般的なチャチいヤツではなく一丁前に指物になっていて
先と根本をねじ込むと木目までぴったり合うという逸品。
やっぱり、携行するには短くなる「つなぎ」が一番。
「振り出し」も仕掛けとしては面白いが
使い心地と質感を考えると、こちらの方がいい気がする。

なんちゃってオレンジ（チェリオ）。

酉の市に行った帰り、三ノ輪のセブンイレブンで購入。 東日本では11月10日に発売されたらしいけど 西日本では12月1日発売らしいので、初対面だったよ。

見ての通り、醤油を意識してまんな。
てか、ご丁寧にラベルの一番下に
「これはしょうゆではありません！」って書いてある。
しかも反対側には「This is not soy sauce!」って英語まで。

さらに成分表示や使用上の注意の末尾には、
「なんちゃってオレンジをまねてしょうゆ（本物）を
ジュースのように飲むのはぜったいにおやめください！！」だって。
そんなヤツいないと思うけど、
そこまで書いとかなきゃいけないってのが、今の世の中なんだね。

さてお味の方なんですが、昔懐かしいオレンジジュースの味。
あの、リボンオレンジとかキリンオレンジとかの。
しかも、一般向けのヤツじゃなくて飲食店向けに出している、
色が薄い（オレンジ色じゃなくて黄色の）ジュースの味だね。
でも、これでも果汁10％なんだって。
ちなみに色は、黄色でもオレンジ色でもなくて醤油っぽい濃い茶色。
そこそこ透明度があるから、薄口醤油ってところかな？

何度も飲むものではないと思うけど、
話のタネに1度は飲んでみることをお薦めします。

Venni! Ascolti! Sentii! #1 （序章）

22日（土）と23日（日）の2日間、
岡山市の岡山シンフォニーホールで開かれた
第61回全日本合唱コンクール全国大会（大学･職場･一般部門）。
同じ中国地区内ということで、私の周りの人たちも多く聴きに行った。
私も今回は、久しぶりにほとんどの団体を聴くことができた。
というわけで、私なりの感想を書きとどめておくことにする。
記憶が新鮮なうちに書き上げることができるのだろうか？

まず、全体的な印象から。

会場の岡山シンフォニーホールは、
日本でも有数の音響の良いホールといわれている。
実際、私がいた2階席までほとんどの団体の演奏が鮮明に届いてきた。
しかし逆に、ステージ上では周囲の音が聞こえにくいらしく
第一声の瞬間に動揺する団体も多かったようだ。

また、浅井理事長が表彰式で言っていたように
いい音だけでなくミスまでもきっちり聞こえるため
審査はしやすかったかもしれないが
純粋に演奏を楽しみたい人には辛かったかもしれない。

まあ、そんなことはさて置いても
全体的には非常に高レベルの演奏が多く聴き応えはあった。
JCAコンクールもまだまだ捨てたものではないと思った。

と、持ち上げた上で私の気になったことを数点。

1）パートのバランスの悪いグループが多かった。

2）ハーモニーは整えられているものの、純正律の響きではない。

3）邦人作品において日本語のディクションが感じられない。
　　詩の内容が伝わってこない。

4）宗教作品において、その曲が典礼のどこで使われるのか、
　　どんな意味を持っているのかなどを解さない演奏が多かった。

5）作曲家の特徴や意図を汲まない演奏が目立った。

といったところか。

というわけで、次回からもう少し詳しく。

「貴婦人の旅」弁当（ＪＲ新山口駅）。

合唱コンクール全国大会が行われる岡山への移動中に購入。
 
作っているのは老舗の小郡駅弁当（株）。
駅名が「小郡駅」から「新山口駅」になっても社名は変わらず。

これまでにも様々な企画駅弁を手がけてきた小郡駅弁がＪＲ西日本の「TRAIN＋」第5弾として作ったのがこの弁当らしい。

「貴婦人」とはもちろん、新山口と津和野間を走る
ＳＬやまぐち号の機関車「Ｃ－５７１」の愛称。
ＳＬやまぐち号にちなんで「山口県内のゆかりのある食材を使った特製弁当」
なのだそうな。（日本語の意味が若干不明ですが……）

内容はというと、ご飯が2種類。
「酢飯」は鳴門、椎茸、錦糸卵、グリンピース。
白飯はシラス、しそわかめ、梅干し。
白飯はともかく、酢飯の方はあまり山口らしくないけど？
実際、白飯は意外と美味しかった。
ビックリするぐらい冷や飯だったのに、シラスと梅干しは最強だね。

「和風味」は巾着、筍、人参、茄子と海老が煮たやつで
茹でたブロッコリーと蒸し焼売、ちくわの磯辺揚げ、白鮠甘露煮。

白鮠って初めて食べた気がする。
ＪＲのリリースでは「しろはや」って読ませてるけど
一般的には「おいかわ」とか「しらはえ」とか言うらしい。
幼い頃、近所の川で見たハヤと同じものだろうか？
いずれにしても、2度と口にすることはないかもしれない。

「小鉢」は刺身こんにゃくと柚子味噌、
「香の物」は葉わさび漬と伽羅蕗、寒漬、
「デザート」はリンゴ、夏みかんシロップ漬け。

柚子味噌は刺身こんにゃくに付けて食べるの？
だって、ご飯はどちらも柚子味噌の入る隙はないでしょ？
そういう意味では葉わさび漬も、伽羅蕗も寒漬もだけど。
てゆーか、こいつらはあれだね。
食事は早々にして、酒を飲みなさいってコースだね。きっと。

結果としては、これで1000円は安いのかもしれないけど、
私なんかはせっかく鉄道の旅で弁当を食べるのだから
せめて1500円くらいの弁当が食べたいと思ってしまうのだ。
もっと高級で贅沢な弁当をお願いします。

ところで、社内でこんな風景を発見。
 
殺虫剤混入、社員の自殺などで話題の「もち吉」の袋が。
しかも２つとも結構な充実ぶり。
関係者？ それとも話題づくり？

世界のKitchenから「ドライフルーツ＆ダージリン」。

キリンビバレッジの「世界のKitchenから」シリーズ。
この夏は「水出しミントジュレップソーダ」が大当たりだったけど、だいたい、ヒットが連続して出るなんてことはないもの。というわけで、全く期待せずに買ってみた。

そもそも私は、ドライフルーツと紅茶がどちらも好きではない。
中でもレーズンとダージリンはその最たるものである。
にもかかわらず買ってしまうのだから、
この「世界のkitchenから」シリーズというのは不思議である。
なんか、スローライフな感じがするんだろうね、ってOLか？

で今回は、イングランドの家庭の知恵らしい。
「イングランドの家庭では、果物のやわらかく熟した甘みをひきだすために、ドライフルーツを果汁や紅茶、洋酒などで煮こんで様々なお菓子づくりに使います。ドライフルーツを煮ると、熟した果物の甘みがじわじわとしみだしておいしくなることを学びました」だそうな。

まあ、ドライフルーツってそういうものよね。
西洋風の食習慣がなかったかつての日本では、
ドライフルーツをそのまま食べることが多かったのかもしれない。
そもそも、お菓子づくりなんて一般庶民には無関係だったもの。
第一、なんだかんだ言っても日本は自然の恵みが豊かなんだよね。
だから、食べ物はできるだけ旬のうちに味わう、って文化なんだ。

日本でも北国では、干し柿のようなドライフルーツを珍重してきた。
イングランドは緯度的には北海道みたいなものだからね。土地ないし。

話は飛ぶけど、干し柿嫌いの私ですが中学生の頃、
干し柿を題材にした短歌を詠んで廊下に張り出されたことがあるぞ。
実体験に基づかない、全くのねつ造だったのに褒められちった。

そのドライフルーツだけど、絶対に煮込んだ方が美味しいよね。
生より先に出会ってたら、ドライフルーツ嫌いにならなかったかも。

ずいぶん前置きが長くなりましたが、肝心のこいつの味です。
一言で言うと、棒ジュースのオレンジ。後からちょい渋。
あの棒ジュースって、オレンジ色してるから
オレンジ味と思ってるけど絶対違うよね。
アプリコットとレーズンとマンゴーでオレンジ味なわけないじゃん。
おまけにホワイトグレープの果汁（0.2％）まで入ってるし。
しかも、あれだけご託を並べておきながら
この甘さの基は（糖漬けドライフルーツ）なんだ。
“熟した果物の甘み”じゃないじゃん。

そして紅茶飲料の味は、結局茶葉が決めるんだけど
たいしていい紅茶を使っていないのが丸わかりな感じ。
今時、なんて残念な商品なんだ。

とかいいながら、けっこう気に入って飲んでいる
Ｂ級グルメな私。