見ての通り、醤油を意識してまんな。
てか、ご丁寧にラベルの一番下に
「これはしょうゆではありません！」って書いてある。
しかも反対側には「This is not soy sauce!」って英語まで。
さらに成分表示や使用上の注意の末尾には、
「なんちゃってオレンジをまねてしょうゆ（本物）を
ジュースのように飲むのはぜったいにおやめください！！」だって。
そんなヤツいないと思うけど、
そこまで書いとかなきゃいけないってのが、今の世の中なんだね。
さてお味の方なんですが、昔懐かしいオレンジジュースの味。
あの、リボンオレンジとかキリンオレンジとかの。
しかも、一般向けのヤツじゃなくて飲食店向けに出している、
色が薄い（オレンジ色じゃなくて黄色の）ジュースの味だね。
でも、これでも果汁10％なんだって。
ちなみに色は、黄色でもオレンジ色でもなくて醤油っぽい濃い茶色。
そこそこ透明度があるから、薄口醤油ってところかな？
何度も飲むものではないと思うけど、
話のタネに1度は飲んでみることをお薦めします。
作っているのは老舗の小郡駅弁当（株）。
駅名が「小郡駅」から「新山口駅」になっても社名は変わらず。
これまでにも様々な企画駅弁を手がけてきた小郡駅弁がＪＲ西日本の「TRAIN＋」第5弾として作ったのがこの弁当らしい。
「貴婦人」とはもちろん、新山口と津和野間を走る
ＳＬやまぐち号の機関車「Ｃ－５７１」の愛称。
ＳＬやまぐち号にちなんで「山口県内のゆかりのある食材を使った特製弁当」
なのだそうな。（日本語の意味が若干不明ですが……）
内容はというと、ご飯が2種類。
「酢飯」は鳴門、椎茸、錦糸卵、グリンピース。
白飯はシラス、しそわかめ、梅干し。
白飯はともかく、酢飯の方はあまり山口らしくないけど？
実際、白飯は意外と美味しかった。
ビックリするぐらい冷や飯だったのに、シラスと梅干しは最強だね。
「和風味」は巾着、筍、人参、茄子と海老が煮たやつで
茹でたブロッコリーと蒸し焼売、ちくわの磯辺揚げ、白鮠甘露煮。
白鮠って初めて食べた気がする。
ＪＲのリリースでは「しろはや」って読ませてるけど
一般的には「おいかわ」とか「しらはえ」とか言うらしい。
幼い頃、近所の川で見たハヤと同じものだろうか？
いずれにしても、2度と口にすることはないかもしれない。
「小鉢」は刺身こんにゃくと柚子味噌、
「香の物」は葉わさび漬と伽羅蕗、寒漬、
「デザート」はリンゴ、夏みかんシロップ漬け。
柚子味噌は刺身こんにゃくに付けて食べるの？
だって、ご飯はどちらも柚子味噌の入る隙はないでしょ？
そういう意味では葉わさび漬も、伽羅蕗も寒漬もだけど。
てゆーか、こいつらはあれだね。
食事は早々にして、酒を飲みなさいってコースだね。きっと。
結果としては、これで1000円は安いのかもしれないけど、
私なんかはせっかく鉄道の旅で弁当を食べるのだから
せめて1500円くらいの弁当が食べたいと思ってしまうのだ。
もっと高級で贅沢な弁当をお願いします。
殺虫剤混入、社員の自殺などで話題の「もち吉」の袋が。
しかも２つとも結構な充実ぶり。
関係者？ それとも話題づくり？
この夏は「水出しミントジュレップソーダ」が大当たりだったけど、だいたい、ヒットが連続して出るなんてことはないもの。というわけで、全く期待せずに買ってみた。
そもそも私は、ドライフルーツと紅茶がどちらも好きではない。
中でもレーズンとダージリンはその最たるものである。
にもかかわらず買ってしまうのだから、
この「世界のkitchenから」シリーズというのは不思議である。
なんか、スローライフな感じがするんだろうね、ってOLか？
で今回は、イングランドの家庭の知恵らしい。
「イングランドの家庭では、果物のやわらかく熟した甘みをひきだすために、ドライフルーツを果汁や紅茶、洋酒などで煮こんで様々なお菓子づくりに使います。ドライフルーツを煮ると、熟した果物の甘みがじわじわとしみだしておいしくなることを学びました」だそうな。
まあ、ドライフルーツってそういうものよね。
西洋風の食習慣がなかったかつての日本では、
ドライフルーツをそのまま食べることが多かったのかもしれない。
そもそも、お菓子づくりなんて一般庶民には無関係だったもの。
第一、なんだかんだ言っても日本は自然の恵みが豊かなんだよね。
だから、食べ物はできるだけ旬のうちに味わう、って文化なんだ。
日本でも北国では、干し柿のようなドライフルーツを珍重してきた。
イングランドは緯度的には北海道みたいなものだからね。土地ないし。
話は飛ぶけど、干し柿嫌いの私ですが中学生の頃、
干し柿を題材にした短歌を詠んで廊下に張り出されたことがあるぞ。
実体験に基づかない、全くのねつ造だったのに褒められちった。
そのドライフルーツだけど、絶対に煮込んだ方が美味しいよね。
生より先に出会ってたら、ドライフルーツ嫌いにならなかったかも。
ずいぶん前置きが長くなりましたが、肝心のこいつの味です。
一言で言うと、棒ジュースのオレンジ。後からちょい渋。
あの棒ジュースって、オレンジ色してるから
オレンジ味と思ってるけど絶対違うよね。
アプリコットとレーズンとマンゴーでオレンジ味なわけないじゃん。
おまけにホワイトグレープの果汁（0.2％）まで入ってるし。
しかも、あれだけご託を並べておきながら
この甘さの基は（糖漬けドライフルーツ）なんだ。
“熟した果物の甘み”じゃないじゃん。
そして紅茶飲料の味は、結局茶葉が決めるんだけど
たいしていい紅茶を使っていないのが丸わかりな感じ。
今時、なんて残念な商品なんだ。
とかいいながら、けっこう気に入って飲んでいる
Ｂ級グルメな私。
今年もこの季節がやってきましたね。
ボージョレ･ヌーヴォーの解禁日。
原因不明のワインブームと、日付変更線の関係で
日本は世界でも早く解禁を迎えるということで盛り上がっていた数年前。
今ではその盛り上がりは見る影もなくて、輸入量も激減だそうで
ニュースではPETボトル入りの発売とか騒いでましたな。
そんな流行り廃りとは関係なく、季節感があるというのはいいこと。
ましてやワインにそんなに思い入れのない私としては
フルボディがなんぼのもんじゃいってこって、ヌーヴォー飲みますた。
頂き物のアルベール・ビショーを解禁より２時間ほど早く。
ソムリエじゃないのでワインの味を語る言葉は持ち合わせていないけど
ヌーヴォーなのにトップノートが枯れた渋めの香り。
すぐに口に含むと、酸味を凝縮したような渋みが……。
グラスの中で揺すってやると、緊張が解けたように柔らかくなりました。
軽い渋みは感じるんだけど、ちょい遅れてフルーティーさが。
「ヌーヴォーで～す。フルーティーでしょ」みたいな
突き抜けた若さを求める向きには不満でしょうが、
あたしゃ好きでしたね。
過去に飲んだヌーヴォーの中ではトップクラス。
今年は全体的に出来がいいってのもうなずける感じ。
ところで、アルベール・ビショーのこのラベルってどうよ？
女神風のおねぃちゃんが描かれているんだけど、
どう見てもマンガなんですけど。
発売40周年を記念した「カールの恩返し」シリーズの一つらしいっす。9月24日（東日本では8月5日）に発売されていたらしく、私が買ったのが最後の一袋でした。
最大の特徴は、カールのあのカブトムシの幼虫のような形をしていないこと。
まるで“おかき”のような平らな長方形をしています。
明治製菓のホームページによると、
「カールならではの食感をさらに追求し、今までにない
ふわふわ食感を実現しました。
新形状が新しいカールの魅力を生み出します」らしいんだけど、
形が変わると食感はどう変わるのかしら？
と思って食べてみたら、確かに違います。
でも、新しいカールの魅力っていうよりは残念な感じよ。
例えていうなら「うまい棒」が湿気たような。
だめじゃん。
うまい棒の食感自体が、湿気たカールみたいなのに。
うまい棒自体が、カールのバッタもんみたいなのに。
本家のカールがうまい棒の、それも湿気たような食感なんて。
さらに、スパイシーコンソメ味ってのがチープさを助長してます。
コンソメ味っていうより、ソース味だもの。
うまい棒のソース味を板状に伸ばしたヤツだよ。これは。
うまい棒を食べ慣れた新しいファンは獲得できるかもしれないけど
“「カール」ブランドの更なる飛躍”は無理だね。絶対。
でも、どこかで見かけたらまた買うかも。
私、基本的にはあんまり豚まん買わないんですけどつい買っちゃいました。縁起物だから。
「豚まん」って関西の人は普通に言うけど一般的な商品名は「肉まん」ですよね。
井村屋さんも基本的には「肉まん」です。
と、思ったら「肉まん」とは別に「豚まん」があった。
豚ミンチの他に豚バラスライスが入っているらしい。
なんと1個168円（税込み）もするぞ！ 265Kcalだ。
きっとこれは、関西人への挑戦だ。
関西で「肉まん」を「豚まん」と呼ぶのは、肉が入っていないから。
そう、「肉」とは牛肉のみに与えられる称号なのだ。
牛肉が入っていないのに「肉まん」とは呼べるはずがない。
そんな“「肉まん」以下”の「豚まん」が「肉まん」より高級なんて
関西人への挑戦以外に考えられない。
牛肉よりも豚肉よりも鶏肉の私としたことが、興奮してしまいました。
さて、で、このピンクの豚まんですけど
なぜ豚の顔なんでしょうか？
きっと、名前先行の海苔だけで作ったに違いないっす。
しかし、これが売られている姿は沖縄の市場以外の何ものでもない。
どこからどうみても“美味しそうな豚まん”というよりは豚の生首。
実際、食べようとすると目が合うんですもの。
あまりに不憫なので、真っ二つに割ってみました。
全34種類のカード付きらしいけど、今の私には全く興味がない。
ああ、もちろんラムちゃんにも特別な思い入れはない。
連載当時も、今も。
選んだ理由の一つが「激辛」ってとこなんだけど
大抵の辛いものは、そうはいっても何とかなるものです。
しかしこいつは洒落にならない。
一つ口に入れただけで、ドヒー！！
こんなに愛情のない辛さは初めてだよ。
普通、ものすごい辛いって言っても
辛さの後に旨さが来るとか、辛さが快感に変わるとかあるけど
こいつは全く変化しない。
一発目にドカンって来てそれで終わり。
そういえば「うる星やつら」でも
ラムちゃんが作る料理はとても辛くて、
あたるが一口食べたとたんに口から火を吹くってのがあったけど
あの辛さってこんななのかな？
ラムは愛情をたっぷり込めて料理を作ってるはずだけど、
それでこれだったら辛いな。
そういえば、これを作ってるフリトレーって
けっこう残念な商品が多いよね。
基本的な着眼点は悪くないのかもしれないけど、
完成した商品の味がなんか不味いっていうか
新品なのに賞味期限が切れるまで洋服ダンスに仕舞ってたみたいな……。
残念。
生の果実や100％ジュースは未経験ですけど。なんというか、あの酸味がとっても好きなんです。
だから、ヘルシアウォーターのアセロラ味が発売された時にもすぐに飛びつきました。
ヘルシアウオーター自体は「ゲロ不味」と思ったにも関わらず。
それだけアセロラ好きなのに、
無印のアセロラドリンクを買ったのはこれが初めて。
きっと、喉が渇いていたので「スパークリング」という誘惑と
ムラサキイモ色素＆パプリカ色素で着色された
昔懐かしい悪い飲み物を彷彿とさせる赤色に魅せられたのだわ。
飲んでみると、これがまた期待を裏切らない美味しさ。
そんなに言うほど美味ではないんだけど
アセロラらしさはきちんと持っている。とても果汁１％とは思えない。
ものによっては、果汁10％でも水っぽかったりするんだけど
これはそんなに悪くない。
いや、実際には水っぽいんだけれど炭酸の塩梅が丁度いい。
そのために、水っぽさを感じる前に清涼感が来るんだ。
個人的な好みからいうと、もう少し甘さ控えめに
というより、ぶっちゃけもっと酸っぱくしてほしい。
やっぱり、アセロラドリンクは酸っぱくてなんぼっしょ。
ＪＲ山口駅の売店（デイリーイン）と山口宇部空港で
土日・祝日のみに販売される駅弁「薩長同盟弁当」（840円）。
山口県の県都・山口市の中心駅たる山口駅に駅弁がないことを嘆いた
（有）すぎの子の社長が心血を注いで作り上げた弁当である。
参考までに薩長同盟は1866年（慶応2）、
それまで対立していた桂小五郎と西郷隆盛が
坂本龍馬の仲介で歩み寄ったことによって実現した。
実はかつて、テスト販売の時に食べたことがあったのだが
その後、本格的に売り出されてから買った時に
か・な・り油ギッシュだったので辟易していた。
というわけで、数年ぶりに買ってみたところ、改善の後は見られた。
しかし、どうも和風とんかつの脂身の多さが気になる。
脂好きの人には気にならないのかもしれないが、
赤身好きの私にとっては、苦痛以外の何ものでもなかった。
それに、マッシュポテトの衣がボッテリした感じで重すぎる。
青じそが入っている割には爽やかさに欠ける印象だ。
一方の長州鶏の鍬焼きは美味い。
やや味が濃すぎるような気もするが、弁当だからこんなものか。
土佐煮とのバランスも良い。
ただ、炒り卵のオイリーさはちょっと頂けない。
このあたりは、ロットによってクオリティが違いそうだが
もう少しあっさり仕上げてもらいたいものだと思う。
いずれにしても、山口駅を訪れた際には一度食べてみる価値はあると思う。
二度食べる価値があるかどうかは、あなた次第です。
ちなみに、山口市の玄関駅は新山口駅（旧・小郡駅）です。
県庁、市役所ほか国の出先機関等の最寄り駅は山口駅ですけど。
新山口駅から山口駅へは山口線（単線非電化路線）で15分～20分。
11月4日発売の新商品。
最近、期間限定の果汁飲料がブームだが
不二家も桃のネクターシリーズを次々リリースしている。
中でも今回は「NECTAR PREMIUM 白桃プレミアム」と
二度もプレミアムがつくほどの持ち上げよう。
いったいどれだけもったい付けんねん。
その理由の一つが、材料の桃。
今年収穫された福島産の「あかつき」だけを使っているそうな。
「あかつき」は国立果樹研究所が白桃と白鳳を交配して作った品種。
果肉が緻密で、高い糖度と微酸が特徴らしい。
「果樹王国」福島の中でも主要品種なのだそうだ。
不二家のリリースによると、このネクターでは
その「あかつき」をまるごと裏ごししたピューレを40％も使用。
まるで本物の白桃を食べて（飲んで）いるような、
とろりとしたのどごしが贅沢な飲料、だそうだ。
“本物の白桃を飲んで”ってのはよく分からないけど
確かに、のどごしは相当にトロりとしている。
というか、もう“ドロり”寸前だ。
そののどごしといい甘さといい、何とも懐かしい感じ。
そう、缶詰の桃の、実とシロップの境界線の感じだ。
あの、個体なのか液体なのか微妙なヌルヌルのあたりだ。これは。
でも、甘みの後から来るわずかな酸味は心地いい。
最近、糖度だけを追い求めてやたら甘い果物が多い中、
この爽やかな酸味と、ほのかな香りは非常に清々しい。
う～ん、もっと飲みたい。
てゆーか、福島産の「あかつき」を、本物を食べたい。
